趁著3颱來襲之前
上市場好好採買一番
買ㄌ帥拔最愛ㄉ深海吳郭魚
煮ㄌ這道他最愛ㄉ紅燒
準備好好犒賞帥拔辛苦唸書
紅燒吳郭魚
材料:吳郭魚1尾、蔥、 薑、 蒜頭
調味料:米酒1/2匙、 醬油膏4匙、糖1匙、烏醋2匙
做法:
1、先將蔥切段,蒜切末,薑切絲備用
2、再將吳郭魚先清除血塊並沖洗乾淨後,兩面各劃上一刀,放入油鍋內以中大火炸熟後,撈出瀝油備用
3、熱鍋先爆香薑、蒜頭,接著放入醬油膏、適量的水、糖和烏醋,再到入米酒,等湯汁燒開後放入炸好
的吳郭魚,一起燒到湯汁剩下1/3時,加入蔥段,滴入香油後熄火即可盛盤完成
俏媽咪為ㄌ要煎漂亮,還在魚身上抹鹽,結果有點太鹹ㄌ><
哦~不是有點~是真滴粉鹹@#$%^...呆雅說滴
紅蘿蔔香菇炒高麗菜
材料:紅蘿蔔1/3條、香菇數朵、高麗菜1/4顆、蒜頭
調味料:鮮味炒手
作法:
1、高麗菜洗淨切塊、香菇泡軟切片、紅蘿蔔切細備用
2、熱鍋,蒜頭爆香後,放入香菇、紅蘿蔔炒軟
3、加入高麗菜炒勻、炒熟,最後加鹽調味即可上桌
煎菜埔蛋
材料:菜埔、雞蛋2顆
調味料:醬油半匙
作法:菜埔用清水洗乾淨後,和蛋液、醬油攪拌均勻,一起下鍋煎熟就好
蚵仔湯
材料:蚵仔、薑絲
調味料:鮮味炒手、酒
作法:水煮滾後,放入薑絲和蚵仔,再滾一下下就好
俏媽咪超不會煮湯品
只能煮出這種最最最簡單的蚵仔湯
哪位拔拔麻麻會煮其他額仔湯的
敎敎我吧
又是3菜1湯
呼~3ㄍ人吃 感覺量有點太多
吃的太撐ㄌ><