蔭鼔鮮蚵
材料：豆鼓、新鮮蚵仔、蔥、薑、辣椒、蒜頭
調味料：
1、酒1匙、太白粉1匙
2、素蠔油1匙、糖1/2匙、酒1匙、太白粉水少許
作法：
1、鮮蚵先用鹽水洗乾淨，拌調味料1醃製約10分鐘(網路上有說...可以用滾水川燙ㄧ下，撈出後泡冷
水，懶懶ㄉ我 沒有這麼做^.<)
2、熱鍋：蔥薑蒜爆香、下豆鼓、辣椒半炒一下
3、下調味料2，待滾後撒下鮮蚵均勻拌炒就OK拉
這道菜可以再加點豆腐，味道應該會更優
可惜冰箱豆腐老早吃光ㄌ
挺可惜的
下次還要在煮看看^^
帥拔看到這道菜時
直說 我怎ㄇ可能會煮
吼~很看不起我內...
人家可是很認真再學習滴溜
改天 等我學ㄉ更精湛些
我就要辦一桌請潘家眾姐妹來品嚐啦^^
甜不辣炒韭菜
材料：韭菜半把、甜不辣2條、辣椒1條，枸杞少許
調味料：鮮味炒手(鹽)
做法：
1、將韭菜切段、甜不辣切斜片
2.將辣椒爆香，放入甜不辣炒一下，再放入韭菜均勻拌炒
3、加點鹽巴，上桌後加上枸杞就可以享用啦
這道菜是呆雅煮ㄉ
因為我正在準備煮湯的材料^+++++^
肉絲炒小白菜
材料：小白菜1把、肉絲少許、薑少許
調味料：
1、米酒1/2匙、醬油1匙、香油少許
2、鮮味炒手、太白粉水
作法：
1、肉絲先用調味料1醃製約10分鐘備用
2、白菜洗淨切段備用
3、熱鍋，薑爆香後，放入醃製好的肉絲炒白，再放入小白菜炒熟，上桌前加些鹽、太白粉水勾芡即可
這湯是去黃昏市場時看到的
老闆端了一杯讓俏媽咪試喝
覺得還不錯 加上DDㄝ愛喝
詢問老闆煮法後
把材料全部買回家自己煮^^
丸子海菜湯
材料：各式丸子、海菜等...
調味料：鮮味炒手
作法：所有材料放入一鍋內，裝入適量的水悶煮，水滾後約3分鐘即可
又是3蔡1湯
都很配飯
帥拔、俏媽咪和呆雅都吃的津津有味唷
連DDㄝ多吃了好幾口呢！！
最後~
附上ㄧ張俏媽咪煮菜菜的背影照
妞、Co癡癡的等著...
嘟ㄋ？
又被DD逼到籠子避難去ㄌ><"
呆雅...下次要偷拍
請事先告知
我要穿上晚禮服拉^^
